Khoá đào tạo Chuyên viên Tư vấn Dinh dưỡng Cơ bản - Lớp SYS/HN01 do Trung tâm Hỗ trợ Thanh niên Khởi nghiệp Việt Nam phối hợp với Trường Đại học Y Hà Nội tổ chức, nhằm cung cấp những kiến thức và kỹ năng nền tảng quan trọng cho học viên để trở thành một Tư vấn viên Dinh dưỡng.
KHUNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
CHUYÊN VIÊN TƯ VẤN DINH DƯỠNG CƠ BẢN
I. THÔNG TIN CHUNG VỀ KHOÁ HỌC
- Hình thức đào tạo: Elearning
- Ngày khai giảng: 30/9/2024
- Thời gian đào tạo: 30 ngày
- Thời lượng đào tạo: 45 tiết chuẩn
- Nội dung CT: Đào tạo chuyên viên tư vấn dinh dưỡng cơ bản
- Đối tượng học viên: Công dân Việt Nam có bằng tốt nghiệp từ Phổ thông trung học
II. ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN
- Đội ngũ giảng viên tham gia giảng dạy trong khóa học đến từ các đơn vị uy tín sau:
• Trung tâm Hỗ trợ Thanh niên Khởi nghiệp Việt Nam
• Trung tâm Chuyển giao Tri thức và Hỗ trợ Khởi nghiệp – Đại học Quốc gia Hà Nội
• Trung tâm Đào tạo theo nhu cầu xã hội - Đại học Y Hà Nội
(Nhắp chuột vào từng chủ đề để xem danh sách bài học chi tiết)
BÀI 1: ĐỊNH NGHĨA DINH DƯỠNG VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA DINH DƯỠNG
BÀI 2 - Phần 1: CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CHÍNH: CARBOHYDRATE, PROTEIN, LIPID
BÀI 2 - Phần 2: CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CHÍNH: VITAMIN
BÀI 2 - Phần 3: CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CHÍNH: KHOÁNG CHẤT VÀ NƯỚC
BÀI 3: KHÁI NIỆM VỀ NĂNG LƯỢNG VÀ CÂN BẰNG NĂNG LƯỢNG
BÀI 4: CẤU TRÚC VÀ CHỨC NĂNG CỦA HỆ TIÊU HÓA
BÀI 5: QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA VÀ HẤP THU CHẤT DINH DƯỠNG
BÀI 6: DINH DƯỠNG CHO TRẺ EM VÀ THANH THIẾU NIÊN
BÀI 7: DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI TRƯỞNG THÀNH
BÀI 8: DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI CAO TUỔI
BÀI 9: DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ MANG THAI VÀ CHO CON BÚ
Nhu cầu Dinh dưỡng theo lứa tuổi: Tối ưu hóa chế độ dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe
BÀI 10: ĐÁNH GIÁ CHẾ ĐỘ ĂN VÀ KHẨU PHẦN
BÀI 11: ĐÁNH GIÁ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG BẰNG CÁC CHỈ SỐ NHÂN TRẮC
BÀI 12: ĐÁNH GIÁ TÌNH TRẠNG SINH HÓA VÀ LÂM SÀNG
BÀI 13: NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN
BÀI 14: TÍNH TOÁN NHU CẦU NĂNG LƯỢNG VÀ CHẤT DINH DƯỠNG
BÀI 15: SỬ DỤNG BẢNG THÀNH PHẦN HÓA HỌC THỨC ĂN
BÀI 16: ĐIỀU CHỈNH THỰC ĐƠN CHO CÁC MỤC TIÊU CỤ THỂ
BÀI 17: KỸ NĂNG GIAO TIẾP TRONG TƯ VẤN DINH DƯỠNG
BÀI 18: KỸ NĂNG XÂY DỰNG MỐI QUAN HỆ VỚI KHÁCH HÀNG
BÀI 19: KỸ NĂNG GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ TRONG TƯ VẤN DINH DƯỠNG
BÀI 20: KỸ NĂNG QUẢN LÝ THỜI GIAN, TỔ CHỨC VÀ ĐẠO ĐỨC NGHỀ NGHIỆP TRONG TƯ VẤN DINH DƯỠNG
BÀI 21: THỰC HÀNH TƯ VẤN VỚI CÁC TRƯỜNG HỢP GIẢ ĐỊNH
BÀI 22: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH DINH DƯỠNG CHO CÁC ĐỐI TƯỢNG CỤ THỂ
BÀI 23: ĐÁNH GIÁ VÀ ĐIỀU CHỈNH KẾ HOẠCH DINH DƯỠNG DỰA TRÊN PHẢN HỒI VÀ KẾT QUẢ
BÀI 24: ĐẠO ĐỨC NGHỀ NGHIỆP TRONG TƯ VẤN DINH DƯỠNG
BÀI 25: QUY ĐỊNH PHÁP LUẬT LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG VÀ SỨC KHỎE
BÀI 26: BẢO MẬT THÔNG TIN CÁ NHÂN VÀ DỮ LIỆU KHÁCH HÀNG
